Pepitos
Ingredientes
Harina leudante 800 gr
Azúcar 400 gr
Esencia de vainilla 1 cdita
Coco rallado 100 gr
Chocolate picado 100 gr
Manteca 300 gr
huevos 4u
Preparación
Picar chocolate . Reservar.
En un bowl poner los huevos , el azúcar y la manteca pomada (batir enérgicamente)
Agregar coco rallado y el chocolate picado .
Por último la harina, unir la masa ¡NO AMASAR! llevar a la heladera por media hora .
Estirar con un palote y hacer formitas que más te guste , colocar en placa y llevar a horno 180 º por 10 min
ATENCIóN!! tené mucho cuidado con el horno ya que se hacen muy rápido y se te pueden ¡quemar!
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